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支气管哮喘的食疗方法,支气管哮喘吃什么食物好

支气管哮喘的食疗方法,支气管哮喘吃什么食物好

支气管哮喘是多种炎症细胞参与的气道慢性炎症。 这种炎症使易感者对各种激发因子具有气道高反应性,并引起气道缩窄。 一般认为,儿童支气管哮喘的发病率高于成人。 本病的临床表现为反复发作性的喘息、呼气性呼吸困难、胸闷或咳嗽等症状,常在夜间和(或)清晨发作、加剧,常常出现广泛多变的可逆性气流受限,多数患者可自行缓解或经治疗缓解。

治疗不当,也可产生气道不可逆性缩窄。

哮喘的发病原因并不十分清楚,大多数认为是与多基因遗传有关的疾病,同时受遗传因素和环境因素的双重影响。

哮喘的发病机制,多数人认为与变态反应、气道炎症、气道反应性增高及神经等因素相互作用有关。 变态反应,通俗地说,也就是过敏反应。 引起哮喘发作的变态反应源多为吸入物,可分为特异性和非特异性两种。 另外,摄入某些食物蛋白也可引起过敏反应,如牛奶、海鲜等。 特异性变态反应源以、尘螨、真菌、面粉、动物毛屑、吸入性药物、工业粉尘及气体等为主;非特异性的则与居住环境、工作接触物有关,如油漆味、新地毯以及一些工业气体等。 哮喘的发病机制复杂,迄今尚无根治的办法。 平时应尽量避免各种激发因素,根据病情和发作的严重程度,进行规范化阶梯治疗,以预防、控制或减轻哮喘发作,提高生活质量。

和EPA。

哮喘的炎症越严重,支气管对刺激的反应越强烈,此病发作起来越厉害。

鱼类脂肪中含有DHA和EPA,能够改善气管的炎症,从而达到抑制哮喘的作用。

对于顽固性哮喘,EPA(二十碳五烯酸)有突出的疗效。 DHA(二十二碳六烯酸)能调节免疫功能,改善过敏性体质,对过敏性哮喘的儿童尤其有益。

、、、等鱼类中,EPA和DHA含量较高。 不过,对鱼类过敏者,则应避免摄取鱼类。

这时补充DHA和EPA,必须另寻途径。 2.维生素。 组胺是引起过敏性症状的重要活性物质,而维生素C能够减少体内组胺的产生。 维生素C还能中和氧自由基、缓解支气管平滑肌痉挛,及影响前列腺素分泌等。

大多数哮喘患者,其血液中维生素B6和维生素C的含量降低,因此应积极摄取富含维生素B6和维生素C类食物,以缓解哮喘的症状。 、、西红柿、、等食物中,维生素C的含量较高;猪腿肉、动物肝、、等食物中,维生素B6的含量较高。 有研究显示,维生素B12可能对因食用添加亚硫酸盐的食物而引发哮喘的患者特别有效,而且作用持续时间较长。

、、南瓜子、鸡蛋、肉类等食物中含有维生素B12。 3.镁。 据研究证实,约有25%的哮喘患者体内镁含量偏低,尤其是哮喘发作期,患者体内镁含量偏低的比例更高,有试验表明,在哮喘发作期,补充镁后,可缓解使哮喘的症状。

4.其他营养成分。 牛磺酸可以抑制气管收缩。

、、、中含量有丰富的牛磺酸。 如果对这类食品无过敏反应者,应积极摄龋1.洋葱。 含有一种“硫化物”,具有较强的抗炎作用。

它还含有多种天然性化学物质,可以抑制组胺的活性作用,以减轻哮喘的症状。

另外,洋葱有较强的杀菌能力,能够防止由于细菌感染而引起的哮喘发作。 2.咖啡。 常喝,可降低哮喘的发病率。 研究发现,长期饮用咖啡的人,哮喘发作的程度很轻,发病的机会相对较少。 每天喝1杯咖啡,哮喘发病率能减少5%;每天喝2杯,能减少23%;每天喝3杯,能减少28%。 每天喝3杯以上,其减少哮喘的发病率并未进一步降低。 其原因是3杯咖啡里面所含的咖啡因,与一般支气管扩张性药物的作用相同。

3.辛辣食物。 、、这类辛辣食物,能促进腺体分泌,以稀释黏液,便于黏液从呼吸道中排出,使呼吸顺畅。

此外,这类食物具有抗炎作用,有利于支气管的扩张。

4.可乐。 有可能引发哮喘,尤其是儿童更应注意。

研究发现,小孩饮用可乐后,在半小时内,10个人之中有9个人的呼吸道对组胺变得较为敏感。 5.其他食物。

由于过敏原而导致哮喘发作者,一定避免摄入过敏原性食物。

、、沙丁鱼、、以及扇贝、鱼卵类食品等,极易引发哮喘,最好不要食用。 植物油中含量较高的亚油酸,可降低胆固醇,但过量食用则可使过敏性症状恶化。 例如、和,易引发炎症,抑制抗炎性食物的作用。 蛋类、牛奶虽然营养丰富,也会引起哮喘,尤其在儿童身上表现得较为突出。 味精也可引起小儿哮喘。

而且,对于体质敏感的人来说,味精吃得越多,哮喘就越容易爆发。 另外,也要尽量避免摄入笋、山药、猕猴桃、,以及等,少吃甜味很重的糕点类食品,以及、等。